การปลูกและการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ ผลไม้ที่ปลูกง่ายที่สุดชนิดหนึ่งรสชาติอร่อย

28/03/2023

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ปลูกง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง รสชาติอร่อยกว่าที่คุณเคยพบในร้านขายของชำ ทำไม น้ำตาลในผลเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นแป้งทันทีหลังจากเก็บ สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสตรอว์เบอร์รีก็คือพวกมันเติบโตได้ง่ายในสภาพอากาศและดินเกือบทุกชนิดทั่วสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ตราบใดที่คุณปลูกมันในที่ที่ได้รับแสงแดดจัด

พืชสตรอเบอร์รี่มีสามประเภท

พันธุ์ที่ออกผลในเดือนมิถุนายนจะออกผลพร้อมกัน โดยปกติจะใช้เวลาสามสัปดาห์ พันธุ์ที่ไวต่อความยาววันจะผลิดอกตูมในฤดูใบไม้ร่วง ดอกไม้และผลไม้ในเดือนมิถุนายนถัดมา และดอกบานในช่วงกลางวันที่ยาวนานของฤดูร้อน แม้จะถูกเรียกว่า “ออกผลเดือนมิถุนายน” หรือ “ออกผลเดือนมิถุนายน” แต่สตรอว์เบอร์รีเหล่านี้ออกผลเร็วกว่าเดือนมิถุนายนในสภาพอากาศที่ร้อนกว่า
พันธุ์ไม้ยืนต้นให้ผลผลิตขนาดใหญ่ในฤดูใบไม้ผลิ ออกผลเล็กน้อยในฤดูร้อน จากนั้นให้ผลผลิตอีกครั้งในช่วงปลายฤดูร้อน/ฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์เหล่านี้ก่อตัวเป็นดอกตูมในช่วงวันที่ยาวนานของฤดูร้อนและช่วงวันที่สั้นของฤดูใบไม้ร่วง ดอกตูมที่เกิดจากฤดูร้อนจะออกดอกและออกผลในฤดูใบไม้ร่วง และดอกตูมที่เกิดจากฤดูใบไม้ร่วงจะออกผลในฤดูใบไม้ผลิถัดไป
พันธุ์กลางวันจะออกผลต่อเนื่องตลอดฤดูกาล จนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก : ไม่ไวต่อความยาวของวัน พันธุ์เหล่านี้ออกผลตูม ผล และผลต่อเนื่องหากอุณหภูมิยังคงอยู่ระหว่าง 35° ถึง 85° F (1° ถึง 30° C) การผลิตน้อยกว่าการผลิตในเดือนมิถุนายน

เมื่อใดที่จะปลูกสตรอเบอร์รี่

วางแผนที่จะปลูกทันทีที่สามารถลงดินได้ในฤดูใบไม้ผลิ ดูวันที่น้ำค้างแข็งในท้องถิ่นของคุณ สร้างโรงงานใหม่ในแต่ละปีเพื่อรักษาคุณภาพของผลเบอร์รี่ในแต่ละฤดูกาล ต้นสตรอว์เบอร์รีจะผลิตต้นรอง (ต้นลูก) ที่จะหยั่งรากและเติบโตเป็นต้นสตรอว์เบอร์รีต้นใหม่ ซื้อพืชที่ต้านทานโรคจากสถานรับเลี้ยงเด็กที่มีชื่อเสียง ซึ่งมีหลากหลายชนิดที่แนะนำในพื้นที่ของคุณ

บทความที่น่าสนใจ : หนุ่มๆ ต่อไปนี้คือวิธีดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

การเลือกและการเตรียมพื้นที่เพาะปลูก

ต้นสตรอว์เบอร์รีต้องการแสงแดดโดยตรง 6-10 ชั่วโมงต่อวัน ดังนั้นควรเลือกพื้นที่ปลูกให้เหมาะสม สตรอเบอร์รี่สามารถทนต่อดินประเภทต่างๆ ได้ แม้ว่าพวกมันจะชอบดินร่วนที่ระบายน้ำได้ดี ตามหลักการแล้ว ให้เริ่มใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักสักสองสามเดือนก่อนปลูก หากคุณมีดินเหนียว

โดยทั่วไปให้ผสมปุ๋ยหมักขนาด 4 นิ้วขึ้นไป แล้วไถพรวนดินเหนียวเป็นเนินดินยกสูงเพื่อให้ระบายน้ำได้ดีขึ้น หากดินของคุณเป็นดินทราย ให้พรวนดินเบา ๆ เพื่อกำจัดวัชพืช และผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เข้มข้นหนา 1 นิ้ว ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 7 หากจำเป็น ให้ปรับปรุงดินก่อนปลูก หากดินในพื้นที่ของคุณเป็นด่างโดยธรรมชาติ

วิธีที่ดีที่สุดคือปลูกสตรอเบอร์รี่ในถังครึ่งถังหรือภาชนะขนาดใหญ่อื่นๆ ที่บรรจุดินปลูกที่อุดมด้วยปุ๋ยหมัก พื้นที่ปลูกจะต้องมีการระบายน้ำที่ดี เตียงยกสูงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับต้นสตรอว์เบอร์รี ฝึกฝนการปลูกพืชหมุนเวียนเพื่อความสำเร็จสูงสุด เว้นแต่ว่าคุณวางแผน ที่ จะปรับปรุง ดินในแต่ละปี อย่าปลูกในพื้นที่ที่เพิ่งปลูกสตรอว์เบอร์รีมะเขือเทศพริกหรือมะเขือยาว

วิธีการปลูกสตรอเบอร์รี่

จัดให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการแผ่กิ่งก้านสาขา วางต้นไม้ห่างกัน 18 นิ้ว (1-1/2 ฟุต) เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับนักวิ่งและเว้นระยะ 4 ฟุตระหว่างแถว สตรอเบอร์รี่เป็นพืชที่แผ่กิ่งก้านสาขา ต้นกล้าจะส่งนักวิ่งซึ่งจะส่งนักวิ่งของตัวเองออกไป

ทำหลุมปลูกให้ลึกและกว้างพอที่จะรองรับระบบรากทั้งหมดโดยไม่ต้องดัด อย่างไรก็ตามอย่าปลูกลึกเกินไป! ควรคลุมราก แต่มงกุฎควรอยู่ที่ผิวดิน มันสำคัญมากที่คุณจะต้องไม่ฝังมงกุฎ (ตาที่กำลังเติบโตตรงกลาง) ของพืช มิฉะนั้นมันอาจเน่าได้ ใบ ดอก และผลต้องได้รับแสงและอากาศบริสุทธิ์ ในการปักหลักรากลงไปในดิน ให้รดน้ำต้นไม้ให้ดีในเวลาที่ปลูก

การเติบโต

เก็บคลุมดินสตรอเบอร์รี่เพื่อลดความต้องการน้ำและการบุกรุกของวัชพืช วัสดุคลุมดินทุกชนิดตั้งแต่พลาสติกสีดำ ฟางสน ไปจนถึงใบไม้ที่ขูดฝอยจะทำให้ดินชุ่มชื้นและพืชสะอาด หมั่นกำจัดวัชพืช กำจัดวัชพืชด้วยมือโดยเฉพาะในช่วงเดือนแรกหลังปลูก ความชื้นมีความสำคัญอย่างมากต่อสตรอเบอร์รี่เนื่องจากรากตื้น

ให้น้ำอย่างเพียงพอประมาณหนึ่งนิ้วต่อตารางฟุตต่อสัปดาห์ ต้นสตรอว์เบอร์รีต้องการน้ำมากในช่วงที่ต้นและดอกออกผล และอีกครั้งในช่วงปลายฤดูร้อนเมื่อต้นโตเต็มที่และเตรียมพร้อมสำหรับการพักตัวในฤดูหนาว ใส่ปุ๋ยเม็ดอเนกประสงค์เพื่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรง ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ผลเบอร์รี่จะสุกประมาณ 30 วันหลังจากดอกได้รับการปฏิสนธิ

ในปีแรก ให้เด็ดดอกไม้ออกเพื่อไม่ให้ต้นสตรอเบอร์รี่ติดผล หากไม่ได้รับอนุญาตให้ออกผล พวกมันจะใช้อาหารที่สำรองไว้ในการพัฒนารากที่แข็งแรงแทน ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี ผลผลิตจะมากขึ้นในปีที่สอง กำจัดพืชรองชนะเลิศตามความจำเป็น รุ่นที่หนึ่งและสองให้ผลผลิตสูงกว่า พยายามให้ต้นไม้ลูกสาวห่างกันประมาณ 10 นิ้ว ผ้าคลุมแถวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับปกป้องดอกไม้และผลไม้จากนก

บทความที่น่าสนใจ : คิง ริชาร์ด มูฟวี่ รีวิว พรรณนาถึงพ่อที่ไม่หยุดยั้ง

การดูแลสตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาว

พืชสตรอเบอรี่เป็นไม้ยืนต้น พวกมันมีความทนทานต่อความเย็นโดยธรรมชาติและจะอยู่รอดได้ในอุณหภูมิเยือกแข็งเล็กน้อย ดังนั้น หากพื้นที่ของคุณมีฤดูหนาวที่อบอุ่น การดูแลเพียงเล็กน้อยก็เป็นสิ่งจำเป็น ในพื้นที่ที่อุณหภูมิลดลงอย่างสม่ำเสมอถึง 20 ต่ำ (ฟาเรนไฮต์) สตรอเบอร์รี่จะอยู่ในช่วงพักตัว เป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมการป้องกันในฤดูหนาว

เมื่อฤดูปลูกสิ้นสุดลง ให้ตัดหญ้าหรือตัดใบไม้ให้เหลือหนึ่งนิ้ว ซึ่งสามารถทำได้หลังจากน้ำค้างแข็งสองสามครั้งแรก หรือเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงถึง 20°F (-6°C) คลุมด้วยหญ้าลึกประมาณ 4 นิ้วด้วยฟาง ใบสน หรือวัสดุอินทรีย์อื่นๆ ในพื้นที่ที่เย็นกว่าควรเพิ่มวัสดุคลุมดินที่เป็นฉนวนให้มากขึ้น ฝนตามธรรมชาติควรรักษาความชื้นในดินให้เพียงพอ คลุมด้วยหญ้าในต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากผ่านอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว

วิธีการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่

ผลไม้มักจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 4-6 สัปดาห์หลังจากดอกบาน เก็บเกี่ยวเฉพาะผลเบอร์รี่สีแดง (สุก) และเก็บทุกสามวัน ตัดตามก้าน; อย่าดึงผลเบอร์รี่มิฉะนั้นคุณอาจทำให้พืชเสียหายได้สำหรับสตรอว์เบอร์รีที่ออกผลในเดือนมิถุนายน การเก็บเกี่ยวจะอยู่ได้นานถึง 3 สัปดาห์ คุณควรมีผลเบอร์รี่มากมายขึ้นอยู่กับความหลากหลาย